Real Madrid reaguje na epidemii zranění podpisem smlouvy se zázračnou odbornicí na výživu
Do otevření trhu zbývá necelý měsíc a v Realu Madrid stále nepanuje shoda na tom, zda jít či nejít do přestupového okna, aby se posílil tým, který se kvůli zraněním rozpadá. Ancelotti opravuje tým, jak nejlépe umí, a cestou objevuje řešení pro současnost i budoucnost, jako je například Asencio, který vypadá v obraně lépe než jakákoli průměrná záplata.
Žonglováním se trenérovi podařilo vrátit tým alespoň částečně do správných kolejí (spíše výsledkově než herně) a uklidnit debatu o podpisech. Pro tuto chvíli. Ale zatímco v kancelářích ve Valdebebas analyzují možné scénář, stále hledají odpovědi na fyzické problémy, které na ně dopadají jako morové rány. Přivedení nové posily do trenérského štábu je součástí pokusu o zastavení těchto morových ran. Do klubu přišla Itziar González de Arriba (Irún, 1978), mimo jiné výživový poradce Daniho Carvajala.
Podle klubových zdrojů oslovených deníkem Relevo se na ni madridští obracejí kvůli analytičtějšímu stravování (globálnímu a postupně individualizovanému), aby optimalizovala fyzickou kondici a zlepšila kvalitu tkání hráčů s cílem snížit počet svalových zranění. Jinými slovy, spíše prevence než léčba. Bude pracovat v naprosté součinnosti s Antoniem Pintusem, „šéfem“ fyzické přípravy, takže léčba v obou oblastech půjde ruku v ruce.
Erudovaná odbornice
Fyzioterapeutka, osteopatka, absolventka oboru výživa, s prvním cyklem studia biochemie, postgraduálním studiem imunonutrice a regenerační terapie a několika magisterskými tituly, včetně jednoho v oboru nutrigenomika, je tvůrkyní konceptu, který způsobil revoluci ve výživě mnoha fotbalistů: fyziogenomiky.
Ve snaze shrnout techniku s příliš mnoha hranami by se dalo konstatovat, že jde o vědu, která studuje změnu genové exprese prostřednictvím živin. Její personalizované diety, v nichž je brokolice nezbytnou součástí, přispěly ke zlepšení svalstva a regenerace po zranění mnoha hráčů, což je přednost, která velmi zatěžovala začlenění hráčů.
Její věhlas ještě vzrostl, když vyšlo najevo, že Sergio Canales dodržuje jí navržený výživový plán, aby se zotavil ze svého třetího zranění křížového vazu. Z tohoto nezdaru se dostala jako střela. Itziara González doplnila svou lékařskou a fyzioterapeutickou práci doporučeními, která spočívala především v omezení potravin, jako jsou cukry, mouka, smažená jídla, mléko, káva, uzeniny, červené maso, uzeniny a alkohol, protože snižují rychlost, vytrvalost a výkonnost, nahrávají zraněním a zpomalují hojení. Místo toho nařídil každodenní zavádění zeleniny a ovoce a také specifických doplňků stravy. Tato změna Canalese povzbudila v jeho nejhorších chvílích.
Hlavně brokolice
Carvajala se svým případem začal kráčet ve stejných stopách. Itziara byla jedním z tajemství fyzické proměny kapitána Realu Madrid, který se z poměrně častých zranění dostal do svého druhého mládí (klíčové bylo vyloučení lepku a dobrá práce s doplňky stravy). Nyní má na starosti tým, který prošel několika změnami.
Do oddělení například přišel Mino Fulco, Ancelottiho zeť, i když se postupně s přibývajícími povinnostmi stěhoval pryč. Jestliže se v první fázi (2013-15) věnoval téměř výhradně tomuto úseku, ve druhé (od roku 2021) se jeho pozice stala více strukturální, sledoval vytížení v tréninku a zápasech nebo pomáhal rozhodovat o dostupnosti hráčů.
Carletto vždy přikládal této oblasti přípravy velký význam. Kromě Fulca mu v jeho prvním období v Los Blancos radil také Francesco Avaldi, odborník na výživu, s nímž spolupracoval v Miláně. Již nějakou dobu prochází oddělení určitými reformami. Jednou z posledních posil se v létě stal Alberto Valiño Marques, jak informoval The Athletic.
Ačkoli je každý hráč jiný a každý bude sledován individuálně. Alberto Valiño Marques v rozhovoru, který poskytl 3. listopadu 2023 deníku Relevo, vyložil své zásady: „Od COVIDu používám jako stěžejní potravinu brokolici, protože je to jedna z nejlepších potravin proti IL6. IL6 (prozánětlivý cytokin) kromě toho, že zhoršuje COVID, působí destruktivně zejména na vazy a zánětlivě na úrovni svalů a kloubů. Kromě brokolice obvykle doporučujeme pohanku, červenou rýži, brusinky, granátová jablka, ryby, luštěniny, pokud je dobrá tolerance, a další zeleninu na míru pro její protizánětlivé nebo regenerační vlastnosti. Na druhou stranu je důležité počítat sacharidy, tuky a bílkoviny podle aktivity každého dne.“
Zbyněk je redaktorem webu Bilybalet.cz. Realu Madrid fandí 20 let, od střídání a skvělého výkonu San Ikera ve finále LM. Specializuje se na články o financích Los Blancos a Castillu. Je také otcem ligového dorostence a má tak blízko k mládežnickému fotbalu.
Zdroj: relevo.com
6 Komentářů
tak ja myslim ze kdyz vydělávají miliony ze ma asi kazdy nekoho k ruce a kazde telo je jine kazdy potrebuje neco jineho, zaklad je ale stejny ze v takovém klubu jako je real musis jist zdravě a mit to pod kontrolou
XDD to řekni Hazardovi
Toto sa mi veľmi páči. Hráme prdel temnú a zoženieme si výživového poradcu.
Teraz už budeme všetci zdraví, najedení a neskutočne rýchli a draví. ( ako želvák)
Teším sa. Konečne na to kápli. :scream_cat:
Hala Madrid
nesouhlasim staci se kouknout na Carvajala co snim dokazal udelat Lepek ten borec byl rok bez zraneni … kdyz ho “vysadil“
z jidelnicku
rychli a dravi nebudeme do doby dokud je tam nekdo neserve a neda jim poradnou bidu
Dobre. Ak sme teda fakticky presvedčení, že výživový poradca je presne to, čo teraz potrebujeme na naše problémy, tak je potom všetko OK.
Hala Madrid
Vo vrcholovom športe už rozhodujú detaily. Regenerácia je samozrejmosť, analytika (dáta, videá, Ancelloti mladší je najväčší pozorovateľ tabletu, to mu ide najlepšie…), tréningy, mentálny kouč aj strava a ktovie čo ešte? Ale veľmi by som neveril, že keď začnú vo veľkom jesť brokolicu, tak budú bez zranení (väz sa roztrhne bez ohľadu na brokolicu), dokonca budú lepší futbalisti. Niekto je krehký, niekto nemá zranenie roky. Niekto svojím štýlom hry moc riskuje.
Modrič, 39, nebýva zranený. Podobne Valverde s plnou minutážou.
Rudiger, do súbojov ide hlava-nehlava a nebýva zranený. Ale to, že hrá nepretržite, že nemá náhradu, je riziko. Ak sa zraní, len potom bude mať obrana Realu veľký problém.
Carvajal je tiež asi typ, čo sa mu vážnejšie zranenia vyhýbali (až naposledy ten väz). Ale on je inak fyzicky namakaný, na YT je video ako boxuje.
No a potom sú tu hráči ako Camavinga aj ďalší, čo sú v sezóne opakovane zranení. V prípade konkrétne Camavingu je to aj jeho štýl hry, sám veľa fauluje a hrá štýlom, aby bol faulovaný, nedávno som o tom niečo písal.